Die virtuelle Kochgruppe war letzte Woche wieder dabei! Diesmal mit einer einfachen Minestrone-Suppe.
Dieses Rezept ist großartig, wenn du einem Freund ein Kochtüte schenken willst. Eine Kochtüte ist eine Tüte mit allen notwendigen Zutaten, um es zu kochen und ihren eigenen virtuellen Kochabend zu haben! Du kannst das Originalrezept hier ansehen – aber um es noch einfacher zu machen, habe ich es ein bisschen geändert. Mann kann die Lauch gegen eine Zwiebel tauschen (Lauch ist etwas schwierig für Leute die nicht oft kochen, wegen des Sandes, der immer dort versteckt ist, wo die Blätter anfangen), eine Dose stückige Tomaten anstatt frische benutzen und man kann das Pesto auch weglassen. Schmeckt auch gut ohne es!
Um unsere Freunde und Freundinnen in dieser isolierten Zeit
beizustehen, möchten wir euch alle bitten mitzumachen und
euren betroffenen Freund oder eure betroffene Freundin
eine „Kochtüte“ zu schenken! Die Idee ist einfach: Wählt ein
leichtes, preisgünstiges Rezept aus, kauft die Sachen doppelt
ein und verpackt alles in eine schöne Tüte. (Das Verschenken
der „Kochtüte“ könnt ihr auch gut mit einem Spaziergang
verbinden und die gemeinsame Zeit der Begegnung nutzen.)
Wenn jeder wieder für sich zu Hause ist, kocht ihr gleichzeitig
das gleiche Rezept und teilt nachher eure Erfahrungen und
Fotos! Das heißt, ihr schenkt nicht nur eine Beschäftigung,
Austausch und gutes Essen, sondern damit auch Frohsinn und
Wohlbefinden! Natürlich könnt ihr eurer Fantasie freien Lauf
lassen, um die „Tüte“ noch zu erweitern, zum Beispiel mit
einem Bastelprojekt.
Für eine „Kochtüte“ mit Zutaten für Schnelle Minestrone haben wir nur €9,03 ausgegeben!
Am 20. Oktober hat es die Kochgruppe aus Laim zum ersten Mal versucht! Und es hat viel Spaß gemacht!
Wir haben uns ein paar Tage davor für ein schnelles und einfaches Rezept von Jamie Oliver entschieden. Das hat den Teilnehmern genügend Zeit gegeben, um die Zutaten zu beschaffen und sich mit dem Rezept vertraut zu machen.
